牡丹江市衛(wèi)生學校的營養(yǎng)與保健專業(yè)招生如何?同學們在選擇學?；驅I(yè)的時候，最好是提前去了解一下學校和專業(yè)目前的招生情況，這樣有助于大家去報讀，所以同學們去做好了解的準備吧，接下來我們一起來看看關于牡丹江市衛(wèi)生學校的營養(yǎng)與保健專業(yè)招生如何。

一、基本信息

二、專業(yè)簡介

營養(yǎng)師作為一種新興的職業(yè)開始受到國人的重視。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養(yǎng)師的參與。牡丹江市衛(wèi)生學校構建“五新”就業(yè)工作思路應對新的就業(yè)形勢，開展就業(yè)招聘會、拓展就業(yè)渠道、加強就業(yè)工作信息化等措施，就業(yè)工作形成了“招生—就業(yè)—服務”全方位立體化格局。

三、主要課程

營養(yǎng)與保健專業(yè)主要課程設有基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學、生物化學、醫(yī)學微生物學、免疫學、生理學、病理學、診斷學、內科學、衛(wèi)生統(tǒng)計學、流行病學、環(huán)境衛(wèi)生學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、勞動衛(wèi)生學、兒少衛(wèi)生學等。本專業(yè)畢業(yè)生應在必備的文化基礎知識和專業(yè)知識的基礎上，重點掌握從事本專業(yè)實際工作的基本能力，具有營養(yǎng)師、保健師的職業(yè)技能。

四、招生要求

1、考生患有《指導意見》第三條列出的任何一眼視力矯正到4.8鏡片度數(shù)大于800度者(或一眼失明，一眼視力矯正到4.8鏡片度數(shù)大于400度者);兩耳聽力均在3米以內者(或一耳聽力在5米另一耳全聾的);斜視、嗅覺遲鈍、口吃者，不宜就讀醫(yī)學類各專業(yè)，請考生慎重報考。2、肝功能異常者不要報考醫(yī)學類專業(yè)。

五、培養(yǎng)目標

營養(yǎng)與保健專業(yè)培養(yǎng)具有研究食物中的營養(yǎng)素和人體機能需要的關系的能力，也就是指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有較高營養(yǎng)配餐能力，德、智、體全面發(fā)展的應用性專門人才。具備食品法律法規(guī)與標準、食品生產質量安全控制技術和銷售技能的高素質應用型專業(yè)人才。畢業(yè)后主要從事營養(yǎng)搭配、營養(yǎng)互補和營養(yǎng)平衡，營養(yǎng)食譜制定與膳食營養(yǎng)評價等工作。

六、就業(yè)方向

1、從事企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心。2、從事酒店、賓館、飯店、快餐、專業(yè)運動隊營養(yǎng)配餐設計與管理工作。3、從事護理、營養(yǎng)保健工作;或營養(yǎng)食品的研發(fā)及銷售工作。4、從事食品、醫(yī)療保健行業(yè)的健康教育及培訓工作。5、為美容院、健身房，高收入家庭，慢病患者等提供個性化營養(yǎng)咨詢指導與配餐服務。

七、營養(yǎng)與保健專業(yè)小知識

1、瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環(huán)以及消除身體疲勞、增強體質。2、氟元素是保持牙齒健康不可缺少的物質，它以氟化鈣和氟磷灰石的形式存在于牙釉質中，具有抗酸防齲作用。含氟的食物有萵苣、海帶、海蝦等，茶葉中含氟量也比較多。

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