長春健康職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)專業(yè)介紹:
長春健康職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品營養(yǎng)和食品檢測技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品分析檢測、營養(yǎng)食品加工、營養(yǎng)配餐與健康指導(dǎo)等能力的復(fù)合型技術(shù)技能人才。
主設(shè)課程：基礎(chǔ)化學(xué)、微生物檢測技術(shù)、食品原料學(xué)、食品儀器分析、食品添加劑、營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)、食品營養(yǎng)學(xué)、功能性食品、食品加工技術(shù)、烹飪技術(shù)、中式面點(diǎn)工藝、西式面點(diǎn)工藝。
長春健康職業(yè)學(xué)院:
長春健康職業(yè)學(xué)院，位于吉林省長春市，是經(jīng)吉林省人民政府批準(zhǔn)、國家教育部備案的具有獨(dú)立頒發(fā)國家高等學(xué)歷證書資格的全日制普通高等學(xué)校。
長春健康職業(yè)學(xué)院專業(yè)設(shè)置
學(xué)校設(shè)有健康醫(yī)學(xué)系、健康醫(yī)技系、健康飲食系、健康運(yùn)動(dòng)系、健康教育系、健康管理系、健康科技系、健康基礎(chǔ)部、思政教研部9個(gè)系(部)。開設(shè)護(hù)理、康復(fù)治療技術(shù)、中醫(yī)養(yǎng)生保健、食品營養(yǎng)與檢測、醫(yī)學(xué)營養(yǎng)、休閑體育、電子競技運(yùn)動(dòng)與管理、醫(yī)學(xué)美容技術(shù)、健康管理、早期教育、學(xué)前教育、老年保健與管理、大數(shù)據(jù)技術(shù)與應(yīng)用、智能產(chǎn)品開發(fā)、家政服務(wù)與管理、眼視光技術(shù)25個(gè)專業(yè)。
長春健康職業(yè)學(xué)院辦學(xué)理念
學(xué)校以服務(wù)“健康中國”為辦學(xué)理念，以“明德健行，至善康民”為辦學(xué)宗旨，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的教育方針，緊密對(duì)接時(shí)代需求，立足服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為根本任務(wù)，通過“對(duì)應(yīng)專業(yè)、融入行業(yè)、創(chuàng)建企業(yè)、形成基地”的產(chǎn)教融合、協(xié)同育人的辦學(xué)機(jī)制，建成了校內(nèi)外實(shí)踐基地80余個(gè)。
長春健康職業(yè)學(xué)院師資力量
學(xué)校實(shí)施人才強(qiáng)校戰(zhàn)略，建立了一支以專業(yè)帶頭人為骨干、以中青年教師為中堅(jiān)，專兼結(jié)合、結(jié)構(gòu)合理的高水平"雙師型"教師隊(duì)伍，學(xué)校聘請(qǐng)國內(nèi)外行業(yè)、企業(yè)、高校專家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)教授、兼職教授。建立校企人員雙向交流協(xié)作共同體，實(shí)施“教師全員培訓(xùn)計(jì)劃”，為學(xué)校教學(xué)提供重要保障。
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