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青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹(食品科學(xué)與工程專業(yè))

更新日期:2023-06-08  青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院  瀏覽次數(shù):1216

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹:

青島醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)基本修業(yè)年限:四年

青島醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和基本知識(shí),掌握現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)手段,能夠從事食品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理的高級(jí)工程技術(shù)人才。本專業(yè)下設(shè)食品加工與分析、葡萄與葡萄酒兩個(gè)專業(yè)方向。畢業(yè)生主要從事食品及葡萄酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、商品檢驗(yàn)、衛(wèi)生防疫及高等院校、科研單位的教學(xué)與科研工作。

青島醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)課程

大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、普通物理、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品技術(shù)原理、食品工程原理與設(shè)備、葡萄酒工藝學(xué)、葡萄酒分析與檢驗(yàn)等。 青島醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)授予學(xué)位

本專業(yè)為“生物學(xué)”一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院:

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院簡(jiǎn)介

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院坐落于中國(guó)美麗的沿海開放城市青島市中心,是國(guó)務(wù)院首批批準(zhǔn)有碩士學(xué)位授予權(quán)的高等醫(yī)學(xué)院校之一。她創(chuàng)建于1946年,稱為“國(guó)立山東大學(xué)醫(yī)學(xué)院”。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院專業(yè)設(shè)置

學(xué)院設(shè)有臨床醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、藥學(xué)、生物技術(shù)、食品科學(xué)與工程9個(gè)本科專業(yè),其中臨床醫(yī)學(xué)為省重點(diǎn)專業(yè)和國(guó)家特色專業(yè),2002年2月教育部批準(zhǔn)該專業(yè)增設(shè)七年制。 青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院師資力量 在校本科生3890余人,博士、碩士研究生3100多人,留學(xué)生近300人,在職研究生1000余人,繼續(xù)教育學(xué)生5000人。學(xué)院有專任教師278人,其中教授、副教授178人;有中國(guó)工程院院士1人,中組部千人、長(zhǎng)江學(xué)者、國(guó)家杰青、中科院百人各1人,“泰山學(xué)者”特聘教授3人。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院實(shí)訓(xùn)設(shè)備

有7所附屬醫(yī)院和5所教學(xué)醫(yī)院,可供教學(xué)實(shí)習(xí)的床位18000余張,學(xué)院儀器設(shè)備先進(jìn),總值3千萬元。圖書館藏書42.5萬冊(cè),并配有先進(jìn)的光盤檢索系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)查詢系統(tǒng)?!肚鄭u大學(xué)醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》、《齊魯醫(yī)學(xué)雜志》面向國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院教學(xué)模式

學(xué)院堅(jiān)持以教學(xué)為中心的思想,重視教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)效益,大力發(fā)展科學(xué)研究。

青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院辦學(xué)規(guī)模

現(xiàn)有國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科1個(gè)(眼科學(xué)),國(guó)家重點(diǎn)培育學(xué)科1個(gè)(生理學(xué)),山東省“十二.五”重點(diǎn)學(xué)科5個(gè),省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室15個(gè),研究機(jī)構(gòu)10余所。

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